ナガイモ・ギンナン・くるみを組み合わせて頻尿をストップ

ギンナンとナガイモ、くるみのバターめんつゆあえ（提供写真）

■頻尿解消薬膳レシピ

ギンナンとナガイモ、くるみのバターめんつゆあえ

　腎の機能を高めるナガイモとくるみ、そして尿の出をストップする作用があるギンナンを組み合わせたレシピ。バターとめんつゆがギンナンとナガイモをおいしくつないだ一品です。

【材料】
●ギンナン（水煮）　　１０粒
●ナガイモ　　１０センチ
●くるみ　　１０グラム
●バター　　１０グラム
●めんつゆ（ストレート）　　大さじ３

【作り方】
　耐熱皿にギンナンを入れてバターをのせ、ラップをかけて３０秒加熱する。その間に、ナガイモの皮をむいて包丁の背で叩き、ボウルに入れる。続いて、加熱したギンナンを溶けたバターごと入れ、めんつゆを加えて全体を混ぜ合わせる。器に盛り、刻んだくるみを散らす。