細かく切った大根を器に入れ、ひたひたになるまでハチミツを入れて1時間ほど置き、しみ出た汁を飲んでみてください。のどの炎症に効果絶大です。
せきがひどいときはギンナンを。中国では「白果」という名前の生薬としても知られ、せきを収斂(しゅうれん)して止めるという効能があります。喘息(ぜんそく)解消にも良いとされる優秀食材です。
さらに、のどのトラブルには辛いもの、スパイスが過剰に効いた刺激物の過剰摂取はご法度。辛いものを食べると、すぐにせき込んでしまうことからもわかるように、肺を刺激して乾燥させ、症状を悪化させてしまうので慎みましょう。
■のどトラブル改善薬膳レシピ
ハチミツ梨チーズ
肺に潤いを与えてのどのトラブルを改善する梨、チーズ、ハチミツを組み合わせた「のど飴レシピ」。梨をレアチーズケーキ風の味わいで楽しめる薬膳スイーツです。
秒速薬膳でアッという間に健康に