【材料】
●梨 1個
●カッテージチーズ 大さじ2
●ハチミツ 大さじ2
●レモン汁 少々
【作り方】
梨は皮ごと1センチの輪切りにして、さらに1センチ幅の縦切りで棒状にしてから3等分に切る。ボウルに梨を入れて、カッテージチーズ、ハチミツ、レモン汁を加えて和える。
秒速薬膳でアッという間に健康に
薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト・全日本さば連合会広報担当サバジェンヌ。国立北京中医薬大学日本校(現・日本中医学院)で国際中医薬膳師資格を取得。近著「1日1つで今より良くなる ゆる薬膳。365日」が好評発売中。