1日200kcal分の食事減で肥満高齢者の動脈硬化が改善 米大医学部の研究結果が

ケーキは半分程度のサイズにするなど、少し減らせばOK

　適度な運動をしつつ、１日の摂取カロリーを200キロカロリー減らすと、血管の健康が大幅に改善する可能性がある――。今年８月、「Circulation」という循環器の専門雑誌にこんな研究結果が掲載されました。

　これは、米ウェイクフォレスト大学医学部の研究者が行ったもので、対象としたのは、肥満の高齢者（65～79歳）160人。ランダムに３つのグループに分け、20週間後の体重や動脈の変化を調べました。

　３つのグループとは、「食生活はそのままで、有酸素運動を行うグループ（56人）」「１日のカロリー摂取を200キロカロリー減らし、有酸素運動を行うグループ（55人）」「１日のカロリー摂取を600キロカロリー減らし、有酸素運動を行うグループ（49人）」です。

　まず体重の変化ですが、有酸素運動だけのグループは1.66キロ減。１日の摂取カロリーも減らしたグループでは、200キロカロリーの方が８キロ減、600キロカロリーの方が8.98キロ減でした。