「気」「血」不足のめまいはブロッコリー・牛肉・ニンジンで対処

牛サラダ丼（提供写真）

■気と血不足タイプめまい改善レシピ


牛サラダ丼

　気を補うブロッコリー、血を補う牛肉、ニンジンを組み合わせた丼。牛肉大和煮缶、ブロッコリースプラウトで手軽に完成。ポン酢風味でさっぱりといただけます。

【材料】2人分
●牛肉大和煮缶（90グラム）　2缶
●ニンジン　　2分の1本
●ブロッコリースプラウト　　1パック
●ごはん　　丼2杯分
●たれ（ポン酢、オリーブオイル各大さじ2）

【作り方】
　丼にごはんを盛り付け、牛肉大和煮、皮をむいてすりおろしたニンジン、ザク切りにしたブロッコリースプラウトをのせて混ぜ合わせたたれをかける。