中でも手軽に使えておすすめなのが黒ゴマです。血を補う作用もあるため、筋肉強化にも役立ちます。黒酢も腎のパワーアップに貢献する調味料で、血行を促進する働きも備えています。スポーツ後に筋肉痛になってしまったとき、回復を促すのに効果的です。
また、クルミや栗も筋肉、骨の強化に優れたパワーがあります。どちらも腰痛の改善にも役立つ食材です。おやつなどでこまめに取り入れるとよいでしょう。
■スポーツによい薬膳レシピ
筋トレ手羽先
気を補い、「強筋骨」パワーが高い手羽先に、腎の働きを高める黒ゴマ、クルミ、黒酢をプラスしたレシピ。手羽先の唐揚げがさっぱり、風味よくいただけます。
【材料】2人分
秒速薬膳でアッという間に健康に