【栗】「腎」の働きを高めて尿トラブルに威力を発揮する

木の実の雑炊（提供写真）

　トイレへの往復を回避するには、腎の働きをしっかりと高める食材を取り入れましょう。

　おすすめは栗。腎の働きを高めるとともに、尿トラブルに威力を発揮します。また、足腰の衰えによく、腰痛対策にもおすすめです。全身の筋肉、関節強化にも役立ちます。さらに脳の機能を高める働きにも優れているので、アクティブシニアにうれしい木の実なのです。また、栗は体を温める作用もある食材で、冷えが気になる人にも取り入れてもらいたい食材です。

　栗といえば秋が旬ですが、甘栗であれば通年、摂取が可能。また、おやつにつまむだけではなく、さまざまな料理に使って、こまめに取り入れるとよいでしょう。

　栗というと「栗ごはん」のイメージしかないかもしれませんが、味噌汁、シチュー、煮物などの具に使うと、ほっこりやさしい甘みが加わっておいしくいただけます。刻んでサラダに入れたり、炒めものに使うのもよし。栗の頻尿改善効果を高めるために、ぜひ組み合わせたいのがギンナンです。中国では「白果」の名前で生薬としても使われ、尿の抑制作用が高い食材です。そのほか、クルミ、もち米もおすすめです。