【ココナツ】「心」の働きをサポートして落ち込んだ気分をやわらげる

ココナツ風味のエッグノック（提供写真）

　健やかな精神状態を維持するためには、心に働きかけてその機能をパワーアップし、情緒を安定させる食材を取り入れることが重要です。

　おすすめはココナツ。心の働きをサポートする優れた作用があり、落ち込んだ気分をやわらげる効果があります。不眠の改善にもおすすめです。また、心不全、不整脈など心臓のトラブル改善や予防にも威力を発揮します。

　近年、ココヤシの実を搾った「ココナツオイル」が認知症をはじめとする健康や美容によいと話題になりましたが、薬膳面においてもさまざまな効果があります。

　ココナツは人間のエネルギー源である「気」を補い、疲労回復にもよいですし、さらに「強筋骨」という効能も備えています。筋肉と骨を強化して腰痛、膝痛にも威力を発揮します。

　また、全身に水分を補うため、皮膚の乾燥にもおすすめ。さらには利尿作用によって、むくみを改善する効果もあります。一見、矛盾するようですが、ココナツは体内の「水分調節」に役立つ食材。必要な水分を体にとどめて、余分な水分は排泄するという働きがあるのです。体内の保湿と除湿をダブルで実現するという、便利な「2WAYフード」といえるでしょう。