【白ごま】「肺」に潤いを与えドライアイや呼吸器系トラブルを改善

白ごまキャロットラペ（提供写真）

　薬膳において、ドライアイの改善におすすめなのが白ごま。目にたっぷりと潤いを与える優れた働きがあるのです。

　白ごまは、目だけでなく全身に潤いを与える食材です。乾燥肌によるトラブルや、女性にとってはシワ対策にもおすすめです。また、体の外だけではなく、体内の乾燥の改善にも役立ちます。呼吸器系をつかさどる臓器である「肺」に潤いを与え、喉の痛み、咳、痰などの呼吸器系トラブルを改善するパワーが大。さらに、大腸に潤いを与えて便秘を改善する効能もあります。

　中医学において、秋は大気の乾燥によって肺が乾燥しやすくなる季節とされます。一年でもっとも呼吸器系トラブルを引き起こしやすく、便秘になりやすい季節で、もともと肺が弱いタイプの人は、ひときわこれらの不調が悪化しがちです。白ごまはまさにこの時季、積極的に取り入れたい食材なのです。