【サツマイモ】「脾」を強めて気をチャージする最高のご長寿食材

サツマイモのポテサラ風（提供写真）

【材料】2人分
●焼き芋　　1本
●サラダチキン　　50グラム
●ゆで枝豆　　40グラム
●A（ヨーグルト大さじ2、粒マスタード大さじ1、レモン汁小さじ1）
●塩、こしょう　適量

【作り方】
　焼き芋の皮をむき、実をボウルに入れてスプーンでつぶす。手でほぐしたサラダチキン、さやから出した枝豆、Aを加えて全体を混ぜ、塩、こしょうで味を調える。

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