【かっけ】国内試験は麦・パン食＋肉増量で患者数ゼロに
海軍軍医の高木兼寛は犬の実験に先立って、囚人を対象にした実験を行っています。陸軍が「監獄での麦飯の導入後のかっけ減少」をもとに、麦飯によりかっけを減少させたことと関係し...
数字が語る医療の真実
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【かっけ】ニワトリの実験で否定されたタンパク質不足説
海軍軍医・高木兼寛が犬で実験を行った３年後の明治２２年、西暦でいえば１８８９年、かっけ研究のためにインドネシアに派遣されたオランダの衛生学者・エイクマンが、新たな発見を...
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【かっけ】森鴎外から先駆けること3年 高木兼寛が動物実験
森鴎外が「同じ船の兵士を２群に分けて臨床試験を行わなければ、かっけが食事による栄養不足（高木兼寛はタンパク質不足説を唱えていた）によるものかどうか、結論を出すことはでき...
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かっけの撲滅に奮闘した医師 麦飯採用で陸軍が「変身」
海軍軍医の高木兼寛が海軍でかっけの撲滅に奮闘していたころ、陸軍でもかっけと闘う医師がいました。大阪陸軍病院院長の堀内利国です。彼は当初、かっけを伝染病と考え、患者の隔離...
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米食と麦食の比較試験必要 「かっけ」研究と森鴎外の反論
前回、かっけの原因として「米食」の「タンパク質不足仮説」を唱える海軍軍医・高木兼寛に対する反論を紹介しました。そうなると、当時の陸軍軍医・森鴎外を取り上げないわけにはい...
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まっとうな批判による健全な議論で「かっけ」撲滅が停滞
日本で明治時代に起きた「かっけ」論争の続きです。 日本海軍の軍医だった高木兼寛と同時代の医者の王道は、東京帝国大学医学部からドイツへ留学して、ドイツ医学を学んで日本...
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「かっけ」は日本海軍が行った世界初の臨床実験だった
多くのかっけ患者を出した日本の軍艦「龍驤」が日本に戻った後、今度は戦艦「筑波」が航海に出ることになっていました。海軍軍医の高木兼寛は、「このままの食料で航海に出ればまた...
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日本海軍でかっけ集団発生 解決のキッカケは間違った仮設
日本海軍の軍艦「龍驤」のかっけの集団発生を調べてみると、品川を出港、南米のカラオを経てハワイへ行くまでの間に１３８人の患者が発生しているのに対し、ハワイ以後は一人もいな...
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【かっけ】原因不明でありながら治療法が先に確率
明治時代に猛威を振るった「かっけ」ですが、当時は原因不明で治療法のない病気で、多くの人が命を落としていました。 しかし、原因が究明される以前にかっけは克服されます。...
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かっけと栄養 幕末から明治にかけ猛威を振るった
今回からは話題を変えて、栄養に関わる歴史的な事件についてです。「かっけ」という病気をご存じでしょうか。詳しくは知らなくても名前くらいは聞いたことがあるかもしれません。膝...
