柴田真希

柴田真希

健康で楽しい「食」を提案する「エミッシュ」代表取締役。「私は『炭水化物』を食べてキレイにやせました。」など著書多数。ブログ「管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪Makitchen」が好評。

健康ポイント どっちが勝ち?

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     野菜摂取の必要性を分かっていても、外食続きの人には難しいのが現実です。セットでついているサラダでは量が不十分ですし、野菜メニューを追加すると値段もアップします。  そ...
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     スープや味噌汁がコンビニで多く並ぶようになりました。ランチを出す店でも、スープをウリにしているところがあります。  スープの中には“具だくさん”を特徴にしているものもあ...
  • ミルク入りコーヒーvsカフェオレ

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     打ち合わせや空き時間にコーヒーを飲む機会は多いのではないでしょうか。ダイエットを考えるなら飲み物は基本的にノンカロリー。  水やお茶などカロリーを含まないものが鉄則で...
  • カレー vs 牛丼

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     忙しい時にすぐに食べることのできるレトルト食品はとても便利。お湯に入れるか、電子レンジで温めるかすればOKなので、ストックしている人も少なくないのではないでしょうか。今...
  • かけそば vs かけうどん

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     4月に入ると歓迎会などで、予期せぬ出費が増えます。ランチ代を削りたい……と、かけそばやかけうどんで済ませてしまっている人もいるのではないでしょうか?  ゆでた麺200グ...
  • ご飯をチンする vs しない

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     コンビニでおにぎりを購入すると、「温めますか?」と聞かれる時があります。  ほかほかのご飯はやはりおいしいですが、おにぎりだったら冷えたままでもおいしいもの。でも、健...
  • しょうが vs ラー油

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     花粉症の人にはつらい季節になってきました。原因はいろいろ考えられますが、食生活の乱れで、クシャミ、鼻水などがひどくなっている可能性もあります。  今回は「ちょい足し」...
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     中華料理はメニューの種類が豊富で飽きず、ご飯が進むので私も大好きです。しかし、油の使用量も多くなるのでメニューの選び方に気をつけています。  今回は定番メニューの「麻...
  • ラーメン vs つけ麺

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     ラーメンを食べた後、「食べちゃった……」と反省する方がいますが、せっかく好きなラーメンを食べるなら、ポイントを押さえて健康的においしくいただきましょう。  特に大切なの...

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