柴田真希

柴田真希

健康で楽しい「食」を提案する「エミッシュ」代表取締役。「私は『炭水化物』を食べてキレイにやせました。」など著書多数。ブログ「管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪Makitchen」が好評。

健康ポイント どっちが勝ち?

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      疲れていると、甘いものが欲しくなります。喫茶店やコーヒーショップでいつもはコーヒーを頼むのに、温かくて甘いドリンクに手が伸びてしまった時、濃厚なココアとミルクたっぷり...
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     忙しい時でも手軽に食べられるサンドイッチは、ランチをはじめ、朝食でも食べる機会が多いのではないでしょうか。  気に入ったものがあると同じものを頼んでしまいがちですが、...
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     14日はバレンタインデーです。最近は甘いものが好きな男性も増えていますが、チョコレートを奥さんや会社の女性たちにリクエストしている方もいるのではないでしょうか?  い...
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     ファストフードの欠点は、メニュー構成を考えないと、高カロリーかつ低栄養になってしまうところです。今回は、ファストフードを健康的に活用するための知識を紹介しましょう。...
  • エビ天そばvsかき揚げそば カロリーが高いのは?

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     年越しにはそばをいただきますが、その時に外せないのが天ぷらです。定番の「エビ天」と、野菜もたくさん入った「かき揚げ」、どちらを選んだらいいでしょうか?  サクサクに揚...
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     一人飲みでもサシ飲みでも入りやすい焼き鳥屋さん。鳥肉は高タンパクで、肉の中では低脂肪ですから、健康ポイントが高い食品です。ただし、頼み方には工夫を凝らしてください。...

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