リハビリ栄養の現場ではBMIのチェックが欠かせない
リハ栄養の現場で定期的にチェックする数値のひとつがＢＭＩです。体脂肪や筋肉量を見るのがベストですが、検査機器がないと評価しにくい。ＢＭＩは体重と身長が分かれば、体重（キ...
年をとったら「太る」を目指す
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たとえ肥満であっても糖質は1日400キロカロリーは必要
高齢者では「痩せ」が死を招く大きな問題になります。一方で、高度の肥満も放置はできません。高度肥満のままでは思うように体が動かせませんし、腰、膝、足首に負担をかけます。も...
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老親が痩せていれば主治医にまず相談を
栄養管理に重きを置いたリハビリを行う中で、難しさを感じることがあるのが、主治医とのやりとりです。 私たちリハビリ栄養サポートチームは、患者さんに応じた栄養管理とリハ...
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サルコペニアで嚥下障害 口から食べるために栄養管理を
胃ろうに対してマイナスの印象を抱いている人が多いように思います。「一度付けると一生外せない」「無理やり栄養を取らせている」「かえって患者さんをつらい状態にしている」とい...
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本格的なリハビリの前に十分な栄養摂取から始める
元気になりたいと一生懸命リハビリをしているのに、栄養管理が不十分だったために体重が落ち、亡くなってしまった患者さんを目の当たりにし、私は改めてリハビリにおける栄養管理の...
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寝ているだけの生活では筋肉量がどんどん落ちて痩せていく
入院して手術を受けると、痩せることが多い。理由は主に「手術の影響」「動かない（動けない）こと」「点滴による摂取エネルギーの減少」です。 若くて体力がある人であれば多...
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餓死を招くケースも リハビリにおける栄養管理の重要性
リハビリにおいて、栄養管理が非常に重要だと考えられ始めたのは２０１０年以降でしょうか。私が「リハ栄養」に関する本を出したのがきっかけになったと思います。 私自身、医...
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一見すると肥満でも サルコペニアやフレイルの可能性あり
超高齢社会の今、積極的な対策が求められているのが、「サルコペニア」と「フレイル（虚弱）」だ。 サルコペニアはギリシャ語の「サルコ（筋肉の意味）」と「ペニア（喪失の意...
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痩身高齢者には寝る前の甘い飲み物や高カロリーおやつが吉
地方都市に住む７０代の女性は数年前に夫を亡くして以降、自分が食べるためにおかずを何品も作ることが面倒に思え、ご飯と作り置きの煮物１品だけで済ませることが増えた。 食...
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痩せ型老人の積極ウオーキングは転倒や骨折リスクが上昇
私たちは「肥満は悪」という考えが染みついている。 実際、肥満は糖尿病、高血圧症、脂質異常症など多くの生活習慣病に関係し、動脈硬化を進行させ、脳卒中や心筋梗塞などの心...
