“健康効果”ハードル低く 新「機能性表示食品」要注意ポイント

それさえ食べればＯ．Ｋ．と思い込むと…（Ｃ）日刊ゲンダイ

　消費者庁は、人員を強化して違反表示を取り締まる方針を打ち出しているが、玉石混交の“健康食品”が入り乱れるのは間違いない。

　実際に新制度を利用した食品が市場に出回るのは、６月ごろとみられている。消費者は食品と機能をしっかり見極める目を養っておきたい。

　県立広島大名誉教授で、東北女子大教授の加藤秀夫氏（時間栄養学）は言う。

「これまでのトクホは、安全性や有効性を示す臨床試験が必要で、承認までには莫大な予算と時間が必要でした。しかし、そのトクホですら、実際にどれだけ健康効果があるか分からないものが見受けられます。ハードルが低い新制度では、消費者が期待する効果とは懸け離れた商品もたくさん出てくるでしょう」

■それさえ食べればＯＫと思い込むと…

　そもそも今回から対象になる野菜、果物、魚介類といった生鮮食品は、産地や収穫時期によって、含まれている成分量の個体差が大きい。機能が表示されているからといって、その食品を食べれば、健康にいい栄養素を必要なだけ摂取できるとは限らないのだ。