サラリーマンのパワーup 食で不調を撃退する

スギ花粉症はトマトで悪化?

(C)日刊ゲンダイ

 たとえば、スギやヒノキの花粉症の人は、ナス科のトマト、ピーマン、シシトウ。ハンノキ・シラカバの花粉症の人は、リンゴ、モモ、サクランボ、ビワ、メロン、スイカ、ジャガイモ、ニンジン、キュウリが駄目。食後の果物やサラダで日常的に食べそうな食品です。

 すべての人に起こることではないとはいえ、知っておくに越したことはありません。いずれも、加熱すると分子構造が変わるので、そうするのも手です。花粉症の症状がひどい人は、何を食べるかにも注意を配るといいでしょう。

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佐藤智春

佐藤智春

スタイリストとして活躍していた32歳の時、働き過ぎで体調を崩しダウン。「分子整合栄養医学」に出会い、人体と栄養の関係を学び、実践を重ねながら健康を取し、血液栄養診断士の資格を取得。現在はクライアントの血液データから栄養を厳密に把握し、食と医療、ライフスタイルを具体的に提案。著書に「卵を食べれば全部よくなる」「男は食事で出世させなさい」「身長を伸ばす7つの法則」など。