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ダイエット中に飲むなら白ワイン 血糖降下作用がピカイチ

「ビール腹」とは言うけれど…(C)日刊ゲンダイ

 AGE牧田クリニックの牧田善二先生の回答はこうです。

「お酒を飲むと太るという説は、100%間違いです。アルコールには血糖値を下げる働きがあるからです」

 牧田先生によると、肥満の原因は血糖値が急上昇すること。血液中の糖分が急激に増加すると、インスリンが分泌され、余分な糖が脂肪に替えられます。これが肥満のメカニズムです。

 その点、アルコールは血糖値を下げるので、肥満に直結しません。実際、アメリカの糖尿病学会では、患者がアルコールを取ると血糖値が下がり過ぎ、「低血糖になるので要注意」といわれているそうです。

「日本では、いまだにお酒や高カロリー食品が肥満の原因だと誤解されています。痩せるために制限すべきはカロリーではなく、糖質です。血糖値を下げるアルコールは、むしろダイエットの味方といえるでしょう」

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