若い世代が野菜や果物を食べない理由は「収入」にあり？

写真はイメージ（Ｃ）日刊ゲンダイ

　高齢者でも収入が低かったり、一人暮らしだと、若い世代と同様な割合になっているかもしれません。

　いろいろ研究を探すと、その事実と一致する研究が見つかったりします。実際グーグルで検索してみると、２０１６年に「成人における世帯収入別にみた野菜摂取行動に関連する食行動」というウェブ調査による研究結果を見ることができます。それによると収入が低いほど野菜を取ろうとする食行動の割合が低いことが示されています。年齢ごとの違いとして示された結果も、実際は年齢だけではなく、収入の問題かもしれません。