「ダイエットを成功させるには、生活のクセを改めるための行動療法を取り入れることが重要」
日本肥満学会評議員で東京慈恵会医科大学大学院の和田高士教授（健康科学）はこう唱える。
ここで言う「行動療法」とは、ライフスタイルに応じて次の５つのポイントを日々の生活の中に取り入れること。大分大学では、この方法で大きな成果を挙げているという。
１つ目は実行可能な食事制限を行う。ダイエットを始めた当初は意気込んで、「ご飯を一切食べない」「１日２食にする」など無理な食事制限をする人が多い。しかし、大抵は挫折して、１週間もしないうちに元の食生活に戻るケースが多い。それでは、何のための食事制限だかわからない。
大切なのは続けること。例えば、普段１食につきご飯を２膳食べている人なら、それを１膳にする。カツを５切れ食べていれば、４切れにするだけでいい。
「もちろん、栄養バランスのとれた食事は大切です。しかし、素人にはどういう食事が良いのかわからない。そこで、いまの食事から少し量を減らすことを目指しましょう」
極端な食事制限は、一時的に大きな効果を出せても、長期継続は極めて困難。かえってリバウンドを呼び込みやすい。
２つ目は具体的な目標体重を決める。こちらも無理なく減らせる体重を目標にするのが大切だ。目標が高すぎるとストレスになってかえって食欲を刺激したり、挫折してダイエット自体をやめてしまいかねない。
「肥満学会では『サンサン運動』をすすめていて、３カ月で３、４キロ落としていくのが理想です。短期間で何十キロの減量目標は長期継続できません」
３つ目は目標体重に向かう方法として「体重日記」をつける。
「１日４回を目標にしましょう。起床直後、朝食後、夕食後、そして就寝前。これをグラフ化して、一目で変化を見られるようにすることが肝要です。中でも重視すべきは起床直後の体重です。前日より増加していれば、その理由や前日の行動、食事などを振り返り、その後の行動を改めます」
４つ目はよく咀嚼する。
「肥満患者の多くは早食いで、それは過食の原因になります。幼少期からの習慣を是正するのは大変ですが、一口３０回の咀嚼と１食に２０分以上の食事時間をかけることで満腹感が生まれ、早食いの習慣が改善されます」
最後に気をつけるべきは食のリズムを一定にすることだ。
「１日３回の食事を定刻に取りましょう。食事は安らぎやくつろぎを伴います。定刻に気持ちをリラックスして食事をするよう心がければ、消化する力も強くなります」
この５つの「行動療法」と、運動療法、食事をうまくマッチングさせれば、あなたもやせられる！！
ダイエットを科学する
日常生活で取り入れるべき「５つの習慣」
