「物忘れ」の予防にワサビが効く？ 日本での研究報告

ワサビには抗酸化作用や炎症を抑える作用があるとされてきたが、さらに…

　その結果、12週後のエピソード記憶は、ワサビサプリメント群で10.89点（研究開始時）から1.97点改善した一方、プラセボ群では11.61点（同）から0.34点の改善にとどまり、ワサビサプリメント群で統計学的にも有意な改善を認めました。

　12週後の作業記憶も同様に、ワサビサプリメント群で6.42点（研究開始時）から1.14点改善した一方、プラセボ群では7.06点（同）から0.03点悪化しており、ワサビサプリメント群で統計学的にも有意な改善を認めました。

　論文著者らは「高齢者の認知機能の促進のために、ワサビを積極的に活用した取り組みが期待される」と考察しています。