今日何食べる?

青森・佐井村の新鮮生ホヤ 食べればあなたも恋に落ちるはず

ホヤは刺身が一番!

 ホヤは刺し身が一番。海の味がするので、醤油などは不要。ちみちみ楽しみたいからと、毎年作るのがホヤの塩辛。沸騰させて冷ました日本酒にホヤを数日漬けるだけ。日本酒が止まらない。

 ホヤの到着日に合わせて友人たちを招いた。帰る時には彼女たち皆、ホヤに恋していた。(和)

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