ダイエットを科学する

極端な炭水化物制限 筋肉を減らしてリバウンドの悪因に

写真はイメージ(C)日刊ゲンダイ

 1日20点(1600キロカロリー)が基本点数なので、4群は11点(穀類9点、砂糖0.5点、油脂1.5点)になる。4群の摂取については各自の体重の増減を見ながら調整するという。

「点数ばかりを気にすると食事が苦痛になる方もいます。食事は一生のことですから、1週間単位で帳尻を合わせるといいでしょう」

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