知っておきたい 納豆が食べられる血液サラサラの薬もある

「納豆厳禁」は昔の話？（Ｃ）日刊ゲンダイ

「ただし、高血圧の人を対象とした研究では測定値の幅が大きかったことから、裸腕で計測することが大切です」

●舌苔除去のためのブラッシング

　高齢者の看護では口腔ケアが重要だ。そのため看護師は舌苔の清掃を行うが、一気に取ってはいけないといわれる。なぜか。

「舌苔とは舌の表面に食べ物の残りカスや舌のはがれた上皮細胞が付着した結果、作られる細菌の塊です。これが多くなると口臭や味覚異常の原因になります。しかし、舌の表面には味覚のセンサーとなる味蕾が無数にあります。舌苔を一気に取ろうとして歯ブラシなどで強くブラッシングすると、舌の粘膜や味蕾を傷つけ、細菌繁殖を助長させたり味覚を鈍らせる可能性があります」

　そもそも舌苔は誰にでも付着するもの。よく噛んで食べて規則正しい生活をしている健康な人は、基本的に除去する必要はないという。