高橋さんは関東圏にある多くの老人施設を見学してきた。その中には、事業主が少しでも利益を浮かすために、3食の食事内容を冷凍食品にするケースが少なくないという。
1日3食、入居者に手作りの料理を提供するには、人件費や食材コストの出費が大きくなる。それなら手っ取り早い冷凍食品で済まそうということになるのだそうだ。
コストといえばもう1点、高齢者と医薬品についても、こんな問題があるという。
厚労省が7日、国民の医療費を発表した。2013年度に使われた医療費は、前年度よりも8493億円多い40兆610億円。7年連続で増え、初めて40兆円を突破した。
1人当たりの医療費は年間31万4700円。政府は「どこかに無駄はないのか」と血眼になって探しているが、最近はその矛先が老人施設に向かっているという。
介護の現場