タンパク質分解する「γーGTP」 数値から見る最初の対策

アルコールが主の原因か否かで最初の対策が分かれる（Ｃ）日刊ゲンダイ

　解毒機能修復の栄養素グルタチオン食材もしっかりと。ホウレンソウ、キャベツ、キュウリ、ブロッコリー、カボチャ、牛レバー、マダラ、赤貝などに含まれています。

　さらに、ＧＯＴとＧＰＴの関係も押さえましょう。この２つの数値の差が開くと、肝炎の可能性が高く、また、ビタミンＢ６欠乏が疑われます。

　ビタミンＢ６はタンパク質の代謝、脳の神経伝達物質の合成、肌の機能に関与するといわれ、欠乏すると体にダメージを与えるのです。ＧＯＴとＧＰＴの差が大きいようなら、ビタミンＢ６が豊富な卵、鶏のササミ、マグロ、サンマ、サケなどを多く食べるようにしましょう。