「脚気は戦前に年間数万人が死亡した国民病です。栄養状態が良くなったいまは、過去の病気のイメージがありますが、そうではありません。中村さんのように白米、ジャンクフード、甘いジュースを好む人は、食事で不足するビタミンＢ１を補わなければなりません。しかし、こういう人は偏った食生活をしていて、ビタミンＢ１不足は解消されません。ビタミンＢ１は水溶性なので、汗や尿をたくさん出す夏は不足がちです。また、お酒を分解するにはビタミンＢ１が大量に必要になる。そのため、お酒好きは脚気になりやすいといわれています」（林院長）
胃の手術をしてビタミンＢ１の吸収力が衰えている人も注意が必要だ。
■白米、お酒、ジャンクフード好きは要注意
食べ物が豊富な現代では死に至るような深刻な脚気になるケースはほとんどないが、その手前のプチ脚気の患者はいくらでもいるという。では、プチ脚気を避けるにはどうしたらいいのか？
どうすれば治る？ 疲れや目の痛みは“プチ脚気”の疑いも
