<2>多くの研究で明確な効果を確認 「糖尿病」を予防する！

５杯飲む人で３割糖尿病になるリスクが低下

「２０１４年の糖尿病専門誌で報告された論文によると、これまでの多くの研究に登録された、１１０万人以上のデータを解析した結果、珈琲をたくさん飲む人ほど、２型糖尿病になるリスクが低下していて、１日３杯飲む人では２割、５杯飲む人で３割糖尿病になるリスクが低下していました。実は、私自身、新規の患者さんが来るたびに問診で珈琲を毎日どのくらい飲むかを１０年間近く聞き取り調査して５０００人のデータを集めたことがあります。そのときも珈琲を１日３杯以上飲む人は糖尿病リスクが２割程度低下することが示されました。ですから、この報告にはとても興奮しました」

　糖尿病になると膵臓から出るインスリンというホルモンが不足しているか、その働きが悪いために、血糖値が上昇して、全身の血管が痛んでしまう。しかも、糖尿病は症状のないままに進行し、気が付いた時には全身の血管が老化して、取り返しのつかない状態になってしまう。一定程度進行すると二度と元に戻らなくなる。