「現代的日本食」＋「コーヒー」が認知機能の維持に役立つ

コーヒーを含む現代的日本食が良い

「日本食の中での具体的な食材を挙げると、DHAで知られる魚油は認知症予防に有効だと発表されており、大豆類も有効だとされています」

　認知症予防につながる薬の研究は進んでいるが、臨床で使われるようになるまではまだ時間がかかるだろう。認知症の前段階、軽度認知障害にも特効薬がない。だからこそ、今日から食事で対策を講じようではないか。コロナ禍でも、全く問題なく実施できる。