肉食をやめれば胃がんにならない？ リスクが59％低下するとの報告も

食事も胃がんの原因に…

　今年の消化器学の専門誌に、これまでの研究結果をまとめて解析した論文が掲載されています。それによると、肉類を取らない生活をしている人は、普通に肉食をしている人と比較して、胃がんのリスクが59％も低下していました。肉食をやめれば胃がんにならない、は言い過ぎですが、その発症を半分以下に減らすことはできそうです。