「コレステロールが少なすぎる」 肉や卵を食べればいいのか

「健康診断で『コレステロールが少なすぎる』との結果が。肉や卵を食べればいいの？」

　４２歳男性の疑問に答えるのは、国際医療福祉大学熱海病院の〆谷直人医師です。

「少ないと指摘されたのはＨＤＬコレステロール、いわゆる善玉コレステロールでしょう。コレステロールには善玉と悪玉があり、善玉が少なすぎると悪玉の増加を防ぐことができないのです」

　悪玉であるＬＤＬコレステロールは、多すぎると血管壁に蓄積し、血管の詰まりや動脈硬化を引き起こします。動脈硬化が進行すると、ある日突然、心筋梗塞や脳梗塞で倒れることになりかねません。

　一方、善玉＝ＨＤＬコレステロールは体内に蓄積された古いコレステロールを回収する働きがあります。つまり「善玉が多くて悪玉が少ない」という状態を保つことが、動脈硬化を予防する上で重要なのです。