花粉症の症状を和らげる３つのポイント

（Ｃ）日刊ゲンダイ

　前回、花粉症の人が避けた方がいい食べ物を紹介しました。では、花粉症によい食べ物は？

　まず、免疫機能を正常に保ち、バリアーの働きをする粘膜の修復に欠かせないタンパク質です。“食べだめ”ができないので、毎日取らなくてはなりません。手軽に取れて調理方法も豊富、しかも良質なタンパク質が含まれている「卵」がオススメです。目安は１日３個。コレステロール量を気にする人もいるでしょうが、昨年、「食事で体内のコレステロール値は変わらない」と日本動脈硬化学会が発表しています。

　次に、腸内細菌のバランスを整え、腸を健康に保つヨーグルトと食物繊維も、花粉症対策としてぜひ取ってほしい食品です。免疫力の７割は腸に関係するといわれています。

　市販のヨーグルトの中から選ぶ時は、いろいろなものを食べ比べて自分に一番合う乳酸菌のヨーグルトを。乳酸菌の種類によって、得意とする働きが違います。