花粉症の症状を和らげる３つのポイント

（Ｃ）日刊ゲンダイ

　食物繊維は１日１５グラムの摂取が理想的。これはレタス３個分に相当する量で、食べ物からだけで達成するのは困難ですが、「これほど多く取らなくてはならない」と意識することが大事です。少しでも理想の量に近づけるよう、毎食、積極的に食物繊維が豊富な野菜、キノコ類などを取るように心掛けてください。

　さらに、トマトは生で取ると花粉症の症状を悪化させる可能性がありますが、加熱して食べると粘膜強化の食品になります。加えて、ニンニク、玉ねぎ、シソ、青魚、ターメリックなども効果が期待されている食材なので、トマトを使ったソース料理や鍋などがオススメです。簡単なメニューとして、トマトソースのパスタや、青魚のマリネにシソの葉トッピングなどはいかがでしょう？

　かつて花粉症だった私も、粘膜と腸の環境をサポートし、克服しています。年々、症状が改善できるよう、食事対策をして下さい。