糖質制限はリバウンドを招く 楽に痩せるなら「後食べ」

ご飯こそ“後食べ”を（Ｃ）日刊ゲンダイ

　すると血糖値の下がり方も緩やかになるので、腹持ちがよく、次の食事で食べ過ぎるのを防げます。太りにくいだけではなく、糖尿病予防に有効な食べ方です。

「よくサラダを先に食べる人がいますが、あまり効果的ではありません。脂質や食物繊維をしっかり取ることが大事なので、キノコや青菜の炒め物などのほうがいいでしょう」

　ご飯を我慢するのではなく、“後食べ”を！