小腹がすいたら「ナッツ」「チーズ」「魚缶」でつなぐ

デスクの中に良質のナッツを常備しておく（Ｃ）日刊ゲンダイ

【Ｑ】夕食が遅く、どうしても小腹がすいてしまいます。対策を教えて下さい。

【Ａ】空腹でドカ食いすると血糖値が急上昇し、肥満の原因になります。余ったブドウ糖が肝臓や脂肪細胞に蓄えられるからです。

　それを避けるためにも夕食までのつなぎに、軽い食べ物を口にするのは悪いことではありません。ただし、おにぎりやサンドイッチ、スナック菓子などは、それ自体が糖質の塊です。避ける方が賢明です。

　では、何を食べたらいいのか。オススメはナッツです。ナッツとはクルミやアーモンドなど、食用の木の実を乾かしたものです。血糖値を上げずにビタミン、ミネラル、タンパク質などの微量栄養素を補充できるからです。可能なら、仕事場のデスクの中に良質のナッツを常備しておくとよいでしょう。

　仕事の合間に口の中に放り込むことができますし、管理も難しくありません。