外出自粛で…過食と肥満を回避する食べ方の20分ルール

焼きサバ定食は1000キロカロリー程度（Ｃ）日刊ゲンダイ

　おおよその目安でいえば、納豆定食、焼き魚（シャケ）定食で５００～６００キロカロリー、豚のしょうが焼き定食で６００～７００キロカロリー、豚ロースかつ定食で１０００～１２００キロカロリー程度だそうだ。同じ焼き魚でもホッケでは８００キロカロリー、サバでは１０００キロカロリー程度。

　厚労省データにおける活動レベルの「低い」は、「自宅にいてほとんど外出しない者に相当」としている。

　過食の主たる原因は「早食い」。じつは脳の満腹中枢が「エネルギー補給は十分」と判断するためには２０分程度の時間を要する。「ゆっくり食べる」が肥満回避の鉄則だ。コロナは怖いが、ストレス、運動不足による肥満も怖い。