秒速薬膳でアッという間に健康に

寒涼性食材のキュウリとミョウガで熱タイプの体臭を改善

たたきキュウリとミョウガのごまめんつゆ和え(提供写真)

 温熱性食材の過剰摂取にも気をつけること。ショウガ、ニンニク、ネギ、牛肉、エビは控えめに。辛いもの、スパイスが過剰にきいた料理も要注意です。ましてや、なんでもトウガラシやコショウをたっぷりかけるといった習慣は「悪臭5割増し」行為。慎みましょう。

■熱タイプの体臭改善薬膳レシピ


たたきキュウリとミョウガのごまめんつゆ和え

 過剰な熱を一気に冷却するキュウリとミョウガを組み合わせた冷却消臭薬膳レシピ。

 冷やし中華風のタレがしみたキュウリと、さわやかなミョウガの風味で晩酌にぴったりですが、お酒はほどほどで。

【材料】 2人分
●キュウリ  2本

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池田陽子

池田陽子

薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト・全日本さば連合会広報担当サバジェンヌ。国立北京中医薬大学日本校(現・日本中医学院)で国際中医薬膳師資格を取得。近著「1日1つで今より良くなる ゆる薬膳。365日」が好評発売中。

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