【ゆず】「酒毒解消」の効能があり酔いざましに優れている

ゆず風味の二日酔い撃退やっこ（提供写真）

ゆず風味の二日酔い撃退やっこ

【材料】2人分
●豆腐　1丁
●トマト　2分の1個
●アサリ缶（120グラム）　2分の1缶
●A（アサリ缶汁、オリーブ油、しょうゆ=各大さじ2）
●ゆず　適量

【作り方】
　器に豆腐を盛り、粗く刻んだトマト、アサリ缶の身をのせ、混ぜ合わせたAをかける。千切りにしたゆずの皮をのせ、実をしぼりかける。

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