健康長寿に役立つ高齢薬膳

【梅干し】胃を整えて吐き気を改善し夏バテ対策にもおすすめ

梅とろショウガ雑炊(提供写真)

 最近、吐き気がして食べる気が起きない。食べてもすぐ気持ち悪くなってしまう……。シニアにとって、食事摂取量の低下は大問題。毎日をアクティブに過ごすためにも、早めの改善を図りたいものです。

 吐き気が引き起こされる原因はさまざまですが、胃の働きの低下にあります。年齢を重ねると胃を守る粘膜量が減って、刺激に弱くなり吐き気を引き起こしやすくなります。さらに胃は蠕動運動によって食べたものを消化しやすい状態にして、小腸へと送り出しています。加齢により胃の機能が衰えると、消化に時間がかかり胃がもたれることも吐き気をもよおす原因のひとつです。また、胃の働きは自律神経によって制御されています。老化により自律神経の働きが低下すると、ストレスがかかりやすく胃の不快感につながります。

 吐き気だけではなく嘔吐してしまう場合は、体の水分が失われて脱水症状を引き起こしやすくなります。もともと脱水になりやすいシニアにとっては、体の不調ばかりか血圧低下など命に関わる問題になりかねません。誤嚥性肺炎のリスクも高まります。たんなる吐き気くらい……と侮ることなく、食養生でさらなる不調を招かないように気を付けましょう。

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池田陽子

池田陽子

薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト・全日本さば連合会広報担当サバジェンヌ。国立北京中医薬大学日本校(現・日本中医学院)で国際中医薬膳師資格を取得。近著「1日1つで今より良くなる ゆる薬膳。365日」が好評発売中。

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