100歳で1人暮らし！娘のために楽しみながら料理を作るスーパー母さん

料理は活動量を高める上でも非常にいい（Ｃ）iStock

　ママのお母さんは、病院とはほぼ無縁の病気知らずだそうです。

■機能が低下したのは脳の一部分 ほかの動きを高めれば脳機能維持

　脳寿命を延ばす方法の一つとして講演などで私がよく話すのが、脳の代償機能の働きを高めることです。

　年を取れば、誰だって脳の機能が低下する部分が出てきます。しかし、それは脳の一部であって、ほかの正常な部分の働きを高めれば、脳の神経も機能を維持できます。　

「お母さん」も、「娘のために料理をする」という気持ちが、脳を含む体全体をいい方向に持っていっているのでしょう。料理を作るには、食材の買い物に行かなければならない。食材を冷蔵庫やストック棚から取り出し、切ったり、すりおろしたりし、料理後は使った調理器具や皿を洗って片付けなければならない。