クジラには抗疲労効果 黒千石は血管を若返らせる

栽培は難しい（Ｃ）日刊ゲンダイ

　食べ方は、米３合に６０グラム程度の割合で混ぜて炊いたり、煮出してお茶として飲んだりする方法もある。

　購入はネット通販が最も簡単で、北海道北竜町の「黒千石事業協同組合」なら１キロ１３００円（税込み）。また、黒千石で作ったきな粉は５００グラムで１２００円（同）。