病気せず長生きのために 胃を強くきれいにする5つの方法

写真はイメージ（Ｃ）日刊ゲンダイ

　寝る前に食べると細かな食後の運動が続き、空腹時運動に移れない。胃の中にずっと食物がたまっている状態が続いてしまうのだ。

「食物が胃から十二指腸に送られるまで、およそ２～３時間かかります。ただ、栄養素によって違いがあり、同じカロリーであれば、タンパク質がいちばん早く送られ、次は炭水化物で、最も時間がかかるのが脂肪です」

　タンパク質の半熟卵は１時間３０分、炭水化物である米は２時間、パンは２時間４５分かかり、脂肪分が多いステーキは４時間１５分、バター（５０グラム）は１２時間もかかる。

　夕食は脂肪分を控え、遅くとも２時間前までに済ませたい。

②朝食を食べる→動き

　朝食を１週間とらないと、空腹時の運動（胃の大掃除）が弱まるという報告がある。

　その後、朝食を再開しても、１週間は元の状態に戻らないこともわかっている。