キムチ vs ナムル

写真はイメージ（Ｃ）日刊ゲンダイ

　キムチは辛いのが特徴ですが、この辛味成分カプサイシンは脂肪燃焼効果が期待でき、ダイエットや血流改善に役立ちます。

　つまり、今回はキムチが勝ち。ただし、ナムルにも豊富な栄養が含まれていて、決して悪いわけではありません。ニンジンやホウレン草からβカロテンやビタミンＣを豊富に取ることができ、免疫力のあるカラダづくりには役立ちます。

　焼き肉屋は、上手に食べれば健康維持にお勧めのジャンル。肉から食べるとカロリーの過剰摂取につながりかねないので、キムチやナムルをたっぷり取り入れるようにしてください。ご飯が欲しい人は、最後に頼むのではなく、最初のうちに。