野菜では「ニラ」が効果大。腎をパワーアップして腰の痛みを和らげます。ニラは別名を「起陽草」ともいうほど体を温める効果が高い野菜です。冬の腰痛対策として、積極的に取り入れましょう。この2つの食材は血行を促進する働きが高いので、ぎっくり腰の早期回復にも役立ちます。
さらに、「ぬる、ねば食材」も腎を立て直すパワー大。ナガイモ、オクラ、ナメコはギクシャクした動きをスムーズにしてくれる潤滑油フードです。
肉は牛スジがおすすめ。薬膳において、足腰を強めるためには「牛の筋をもって補う」とされ、腰痛に威力を発揮します。居酒屋の「煮込み」や、おでんの「牛スジ」で手軽に取り入れましょう。
おやつにはクルミ、栗をチョイス。中国ではどちらも足腰強化とアンチエイジングに欠かせない木の実です。お手軽摂取としては杜仲茶が便利。骨、筋、関節を強化して足腰のだるさを解消してくれます。
秒速薬膳でアッという間に健康に