盛夏に気をつけたい紫外線を徹底攻略

紫外線から身を守るには毎日コーヒーを多く飲むと効果的

多く飲むと効果がある

 前回は年々強まる紫外線が皮膚や目だけでなく脳にも悪影響を及ぼすことを紹介した。では、紫外線から身を守るにはどうしたらいいのか?

 皮膚を衣服や帽子で覆うのはもちろんだが、食べ物で守る方法もある。愛国女子短期大学の非常勤講師で栄養管理士の古谷彰子氏が言う。

「以前、柑橘系の果実やジュースを頻繁に飲む人は皮膚がんになりやすいと話題になったことありました。その元になったのは、米国の研究です。1週間に2~4回、オレンジやグレープフルーツの果実・ジュースを摂取した人は、1週間に2回未満しか摂らない人に比べて皮膚がんの発症リスクが10%増加。1日平均1.5回以上摂った人だと36%も上昇すると報告されました。根拠は『柑橘系の果物などに多く含まれる光毒性物質のフロクマリンやソラレンが紫外線への感受性を高めて、人の皮膚細胞を傷付けやすくするため』と報告してしまったからです」

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