コノシロはカルシウムの吸収がアップする夜に食べたい

コノシロ

　コノシロは小骨が多い魚なので、骨まで一緒に食べることでカルシウム摂取量がアップ！　カルシウムは夜の方が吸収率が上がると報告されていますので、DHA、EPA、ビタミンが少ないことを考えても、夜向きの食材と言えるでしょう。

　スーパーなどでは目にする機会が少ないコノシロですが、見つけた時にはぜひお手にとってみてはいかがでしょうか。