【材料】2人分
●おでん大根 2個
●青じそ 8枚
●すだち 適量
【作り方】
おでん、大根を盛り、千切りにした青じそをのせ、すだちを搾る。
秒速薬膳でアッという間に健康に
薬膳アテンダント・食文化ジャーナリスト・全日本さば連合会広報担当サバジェンヌ。国立北京中医薬大学日本校(現・日本中医学院)で国際中医薬膳師資格を取得。近著「1日1つで今より良くなる ゆる薬膳。365日」が好評発売中。