「快眠食」でコロナ禍の睡眠不調を改善する 感染予防にも重要

写真はイメージ

　トリプトファンの1日の推奨摂取量は体重1キロ当たり4ミリグラムで、60キロの人は240ミリグラムになる。白米100グラムで82ミリグラム、木綿豆腐100グラムには98ミリグラム含まれているので、一般的な食事だけで十分に摂取できる。

「摂取量を増やすことを意識するよりも、トリプトファンを減らしてしまう成分に注意が必要です。『BCAA』と呼ばれる3種類の必須アミノ酸はトリプトファンを減らす作用があり、BCAAを4グラム摂取すると、トリプトファンの血中濃度が10分の1に減少することがわかっています。近年はダイエットなどの健康目的でプロテインを摂取している人が増えていますが、BCAAが多く含まれているタイプがあるので要注意です」

②グリシン

　熟睡するためには、「深部体温」をしっかり下げることも大切だ。深部体温は内臓を含めた体の中心部の体温のことで、高くなると体が動くようになり、逆に下がれば下がるほど眠気をもよおし、睡眠が深くなる。