高血圧治療専門の医師が教える「本当に血圧が下がる食べ物」

高知なすは血圧改善効果の機能性表示が認められている

「これらの患者さんは、カラハリスイカを飲み始める前後で塩分摂取量が変わっていない。純粋にカラハリスイカの作用だと考えられる」

　血圧を下げる成分としてコリンエステルがある。なすに特に多く、中でも高知県産の冬春なす（高知なす）に多い。生鮮なすとして初めて、血圧改善効果の機能性表示が認められている。

「『高知なす』は血圧を下げますよ。ただ、毎日食べるのは大変という人もいる。そこで、なすのコリンエステルのサプリメントがあるので、試してみたら、2カ月で3ほど下がりました」

　こうしている現在も渡辺医師は血圧の変動をチェック。日常に取り入れるといい血圧低下アイテムを探索中だ。

▽渡辺尚彦　日本内科学会認定内科医。日本高血圧学会専門医。日本循環器学会専門医。「ズボラでもみるみる下がる　測るだけ血圧手帳」（アスコム）など高血圧関連の著書多数。