生活に無理のない範囲で心臓に悪いとされる食品をなるべく避けながら、健康に良いとされる食品を少しでも増やし、食事を規則正しく取ったり、偏ったものばかりを食べ過ぎないようにするだけで十分です。
食事と心臓、食事と健康寿命に関する研究は、世界中でこれからますます盛んになり、新しい報告がさらに増えていくでしょう。そのたびに右往左往することなく、自分の生活に賢く取り入れることができるよう、今後も食事や食品に関する研究を注視して取り上げていくつもりです。
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上皇の執刀医「心臓病はここまで治せる」