また、別の研究ではフェヌグリーク茶が食欲を減退させる報告も。さらに、コレステロール値を下げ、血糖値を調節し、便秘のリスクを減らす効果もわかっているのです。男性の更年期障害の指標を示すAMSスコアも、フェヌグリーク加工食品を4週間摂取した場合で改善傾向が見られる報告がありました。
調味料としてだけでなく、お茶や水につけておくことでフェヌグリーク水を作ることもできますよ!
時間栄養学と旬の食材